Uống bia úp ngược – 4 “gạch đầu dòng” giúp bạn bắt kịp trend hot

Không có đánh giá nào.

Bia úp ngược? Tên một loại bia thì không phải, mà cách uống bia úp ngược thì nghe có vẻ lạ lùng và hơi vô lý, thế nhưng, đây lại là một loại đồ uống đang cực kỳ “sốt” trong giới trẻ hiện nay tại Đà Nẵng. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì hãy đọc ngay review dưới đây của Kha Trần để “cập nhật” trào lưu uống bia úp ngược Đà Nẵng sao cho đúng điệu của giới trẻ Đà Thành nhé. Tất tần tật từ hương vị, địa chỉ các quán hot để lập kèo cho đến cách tự làm bia úp ngược ở Đà Nẵng đơn giản tại nhà đã sẵn sàng cho bạn tham khảo.

1. Bia úp ngược là gì?

Bia úp ngược (hay còn gọi là up down beer) thực ra đã xuất hiện từ lâu, nếu bạn chịu khó cập nhật xu hướng ẩm thực thế giới và trong nước thì chắc hẳn đã từng biết đến loại đồ uống này rồi này rồi. Tuy nhiên, chỉ tới đầu tháng 7, bia úp ngược mới được giới trẻ Sài Thành “chăm chỉ” lăng xê và tạo thành xu hướng. Từ đó, bia úp ngược dần lan tỏa sang Hà Nội và các tỉnh thành khác.

Đà Nẵng từ lâu đã được xem là “thánh địa” vui chơi của giới trẻ miền Trung nên không khó hiểu khi xuất hiện một xu hướng mới. Đà Nẵng luôn “bắt trend” nhanh nhất có thể và bia úp ngược Đà Nẵng cũng không ngoại lệ. Thực tế, đây là một kiểu cocktail kết hợp giữa bia, nước trái cây và mojito (rượu Rhum trắng + lá bạc hà + chanh tươi + nước đường + soda).

Bia úp ngược Đà Nẵng
Bia úp ngược

Cách trình bày độc đáo của bia úp ngược mới là thứ đáng nói. Chai bia úp ngược trên ly nước đã pha sẵn hỗn hợp mojito đào, dâu, vải… và uống đến đâu, bia ở trong chai sẽ chảy ra để hòa tiếp vào nước làm cân bằng độ cồn, tạo ra hỗn hợp cocktail lạ miệng, thơm ngon.

2. Bia úp ngược có vị gì? “Team nước ngọt” hoàn toàn có thể thưởng thức

Nguyên liệu chính để làm nên một ly bia úp ngược hoàn hảo đó chính là mojito và bia. Mojito là một loại đồ uống không thể thiếu trong các ly cocktail, được tạo nên nhờ sự kết hợp từ vị chua của chanh, vị ngọt của đường hay trái cây, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và chút cay nồng của rượu Rhum (bạn có thể yêu cầu giảm bớt lượng rượu nếu muốn).

Đa số các quán bia úp ngược tại Đà Nẵng đều chọn Mojito dâu, chanh leo, vải… kết hợp với bia vì nó dễ uống, vị bia nhẹ xen lẫn với hương vị dịu ngọt từ trái cây không quá kén người uống. Về bia, có nhiều loại cho bạn lựa chọn, có thể chọn các loại bia có độ cồn nhẹ như Strongbow hoặc cũng có thể thay bia bằng các loại nước khoáng có ga.

cách uống bia úp ngược
Bạn có thể dùng nước ngọt có ga đẻ thay thế bia

Với nồng độ cồn không quá “nặng đô” mà lại có thêm vị ngọt thơm dễ chịu, bia úp ngược hoa quả trở thành “món nhậu” rất được lòng “hội chị em”. Cách kết hợp của bia úp ngược Đà Nẵng khá phù hợp cho những bạn không uống được bia nguyên bản nên “team nước ngọt” cứ thoải mái và yên tâm mà bắt kịp trào lưu bia úp ngược nhé.

3. TOP quán uống bia úp ngược Đà Nẵng cực “sành điệu” cho giới trẻ

Quán Rơm Food and Drink

Địa chỉ: 114 Nguyễn Văn Thoại, quận Sơn Trà

Giờ mở cửa: 10:00 – 02:00 ngày hôm sau.

Giá tham khảo: từ 15k – 59k

Quán bia úp ngược Đà Nẵng Nguyễn Văn Thoại này là quán “đời đầu” cập nhật xu hướng rất được giới trẻ Đà Thành yêu thích. Không gian quán vỉa hè thoáng mát rất phù hợp cho những buổi tối tụ tập bạn bè, ngắm phố xá và không quên “tự sướng” thật sành điệu bên ly bia úp ngược.

Bia úp ngược Hội An
Không gian vỉa hè thoáng mát ở Rơm Food and Drink
Bia úp ngược là gì
Thực đơn quán với đa dạng vị bia úp ngược

Chỉ từ 29k, bạn đã có thể thưởng thức 1 ly bia úp ngược mix với loại trái cây tùy chọn như đào, xoài, vải, dâu, việt quất. Ngại ngùng gì mà không đến thử phải không nào?!

Quán Chill Night

Địa chỉ: 26 Lý Tự Trọng, quận Hải Châu

Giờ mở cửa: 18h đến 23h

Giá tham khảo: 39k – 49k

Chill Night là quán bia úp ngược tại Đà Nẵng rất nổi tiếng trong giới trẻ. Nằm ngay ở trung tâm thành phố nên đây là địa chỉ cực đông khách mà bạn không nên đến trễ. Không gian đúng chuẩn street style vỉa hè đường phố, bàn ghế đơn giản dưới ánh đèn vàng trắng của quán cho bạn nhâm nhi ly bia úp ngược theo cách “chill” nhất có thể như tên gọi của quán. Chưa nói đến độ ngon của đồ uống, với không gian bắt mắt như vậy cũng đủ để bạn cho ra một kho ảnh cùng hội bạn bè ở quán bia úp ngược Đà Nẵng này rồi.

Trào lưu Bia úp ngược
Quán Chill Night

Ngoài ra, quán còn có thêm “ đồ nhắm” cho bạn nhẹ nhàng lai rai khi đêm xuống như đậu phộng rang, khô bò, khô gà,…

Quán Saigon Street cocktail: 145A Hồ Nghinh, quận Sơn Trà

Địa chỉ: 145A Hồ Nghinh, quận Sơn Trà

Giá tham khảo: tầm 60k

Saigon Street cocktail là quán bia úp ngược Đà Nẵng có vị trí khá đặc biệt. Quán nằm trên vỉa hè đường Hồ Nghinh thoáng mát, điểm cộng là nằm gần biển nên vừa thưởng thức đồ uống của quán mà vừa tận hưởng gió biển thổi vào mát rượi.

Bia úp ngược
Saigon Street cocktail có không gian gần biển khá lý tưởng

Menu của quán khá đa dạng, nếu không uống được bia thì bạn có thể gọi những loại khác như soda, bạc xỉu, cà phê… Giá mỗi cốc bia úp ngược ở đây tầm 60k. Quán còn biểu diễn bartender hằng đêm nên giá khá nhỉnh hơn những nơi khác nhưng chất lượng thì ngon khỏi bàn cãi nhé.

Bia úp ngược Đà Nẵng
Hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị

4. Cách làm bia úp ngược trái cây tại nhà đơn giản nhất

Quên đi các quán xá đông đúc mà bạn thường hay đi, một bữa tiệc “bia úp ngược” tại nhà với hội bạn bè thân để “quậy tới bến” mà không sợ làm phiền tới ai thì sao? Công thức làm bia úp ngược Đà Nẵng đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm sẽ là một ý tưởng tuyệt vời cho buổi tụ tập thêm hoàn hảo. Tại gia những vẫn rất sành điệu đấy nhé, tại sao lại không nhỉ? Kha Trần sẽ bật mí với bạn 3 công thức cho món bia úp ngược dễ nhất cho bạn thực hiện nhanh chóng, chủ yếu được kết hợp từ những nguyên liệu smoothie tươi ngon.

cách làm bia úp ngược
Bia úp ngược vị Smoothie

Smoothie là một loại đồ uống được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả với đá, nước và chất làm ngọt. Smoothie có dạng đặc gần giống với sinh tố của Việt Nam, an toàn và tốt cho sức khỏe. Nếu không tìm mua được smoothie có sẵn thì bạn có thể tự làm thử xem nhé. Nào hãy cùng bắt tay vào làm thử món bia úp ngược Đà Nẵng “thần thánh” ngay thôi!

Lưu ý:

  • Trước khi pha chế hãy nhớ để bia vào tủ lạnh để làm mát trước khi uống sẽ giúp bia uống ngon hơn và ít tạo bọt khi dốc ngược.
  • Bạn có thể mua kẹp gài bia, smoothie trên lazada Việt Nam hoặc các store chuyên về đồ uống.

Blue Night

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Strongbow mật ong: 1 chai
  • Smoothie Việt quất: 30ml
  • Mật ong: 20ml
  • Chanh: 10ml
  • Lá chanh: 2 lá
  • Đá: 300gr

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Cho 30ml smoothie việt quất vào trong ly
  • Bước 2: Cho đá vào đầy ly và đổ trước 50ml bia vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho chanh, lá chanh và thêm 20ml mật ong vào ly để tạo hương vị.
  • Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp thật dứt khoát chai bia trên kẹp sao cho thật chắc chắn.

Single Lady

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Strongbow dâu 1 chai
  • Smoothie dâu 10ml
  • Nước ép ổi 20ml
  • Nước chanh, lá chanh 10ml, 2 lá
  • Dâu tươi 1 trái
  • Đá: 300gr

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Cho 10ml smoothie dâu và 20ml nước ép ổi vào trong ly
  • Bước 2: Cho đá vào đầy ly và đổ trước 50ml bia vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho chanh, lá chanh và dâu tươi vào ly để tạo hương vị.
  • Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp thật dứt khoát chai bia trên kẹp sao cho thật chắc chắn.

Kiwi Envy

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Strongbow táo: 1 chai
  • Smoothie Kiwi: 30ml
  • Đường: 20ml
  • Nước chanh: 10ml
  • Lá xô thơm: 1 nhánh
  • Đá: 300gr
  • Táo tươi xanh: 2 lát mỏng

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Cho 30ml smoothie kiwi vào trong ly
  • Bước 2: Cho đá vào đầy ly và đổ trước 50ml bia vào khuấy đều.
  • Bước 3: Cho chanh, lá xô thơm và táo tươi xanh vào ly để tạo hương vị.
  • Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp thật dứt khoát chai bia trên kẹp sao cho thật chắc chắn.

Vậy là xong 3 công thức cho ly cocktail bia úp ngược Đà Nẵng sành điệu và hấp dẫn cho bạn cải thiện menu đồ uống trong các dịp tụ tập. Còn chần chờ gì mà không thử ngay thứ đồ uống đang sốt xìn xịt này nào. Nếu bạn tự làm được ở nhà thì sẽ càng khiến hội bạn phải tròn mắt kinh ngạc đấy.

bia úp ngược đà nẵng
Bạn có thể tự làm bia úp ngược tại nhà

Không chứa quá nhiều cồn như những cốc bia bình thường, nhưng vẫn đủ “men” cho các buổi nhậu nhẹ nhàng lai rai, đó chính là điểm cộng của bia úp ngược khiến “hội chị em” Đà Nẵng mê tít. Nếu bạn trót “mê” món đồ uống này rồi thì đừng quên “save” lại 3 công thức mix bia úp ngược Đà Nẵng với hoa quả mà Kha Trần bật mí nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng nhóm bạn set kèo hòa nhập bằng được trào lưu bia úp ngược tại Đà Nẵng nhỉ.

Đánh giá dịch vụ Kha Trần

Viết một bình luận